不锈钢用于金属板，装饰限制墙板和装饰管，用于家具框架，壁橱杆和扶手等物体，是一种硬金属，尽管可以用来涂覆，但大多数不锈钢加工都要先进行切开，但是不锈钢是一种非常坚硬的资料，需求专门的不锈钢加工工艺和东西切开。不锈钢用于许多使用和行业，散装物料转移设备，建筑物外墙和屋顶，轿车组件，化学加工厂，纸浆和造纸制作，石油精炼，供水管道，消费品，船只和造船，污染操控，体育用品和运输。食品加工业每年使用约20万吨不锈钢，食品加工用于各种食品处理，贮存，烹饪和服务设备。牛奶，葡萄酒，啤酒，软饮料和果汁等饮料在不锈钢设备中加工，不锈钢还用于商用炊具和其他专用设备，长处包含易清洁，杰出的腐蚀耐用性，耐用性，经济性，食品保鲜和卫生。

能被磁铁招引就不是304不锈钢板吗？常常有人以为检验不锈钢好坏用磁铁，磁铁不吸，没磁性，名副其实；吸的话就有磁性，则以为是冒牌假货。其实，这是一种极端片面的、不真实的过错的区分方法普通状况下。不锈钢板不会被磁铁吸祝不锈钢的通性为含有16%-26%铬和35%以下的镍，普通具有 的耐腐蚀性，不能经过热处置停止强化，并且无磁性，不锈钢不能被磁铁招引，实践便是不锈钢不带铁磁性。不能被磁铁招引的不锈钢主要由奥氏体构造（奥氏体的构成钢铁内部金属晶体的最小单元--"晶粒"构造的一种）构成，普通是食品职业和医疗职业用的304、316不锈钢。此类不锈钢在冶金时需求参加很多昂贵的镍元素以构成主要为奥氏体的内部构造。此类不锈钢在冷加工（冲压、拉伸）后就算内部合金成分不发作改动，也会由于奥氏体构造被毁坏而重新带有铁磁性，而能被磁铁招引的不锈钢内部含有很多的铁素体、珠光体等非奥氏体构造，普通是装修用和低抗腐蚀功用的201、430不锈钢。